Von Wengert, Winzern und Wein

Das Taubertal ist das badischen Frankenland, früher abschätzig "Badisch Sibirieren" genannt. Das Taubertal ist zwar der kühlste Landstrich Badens, aber die Zahl der Sonnentage liegt höher als in vielen anderen Weinbaugebieten  Deutschlands. 

 

Der Anbau erfolgt nur auf den besten Lagen, in Süd- oder Südwesthängen auf Muschelkalkböden. Das Taubertal ist eine Weißweinregion, in der der Müller-Thurgau dominiert. Silvaner, Kerner und Bacchus werden ebenfalls angebaut. Die Weine sind zart-blumig  und entwickeln einen markanten Geschmack. Schwarzriesling und Tauberschwarz sind im Kommen und haben einen leicht fruchtigen Geschmack. Tauberschwarz ist eine alte Rotweinsorte, die seit einigen Jahren eine Renaissance erlebt. 

 

Seit wann es den Weinbau im Taubertal gibt, ist nicht bekannt. Es gibt aus den Jahren 803 und 817 Schenkungen von Weingärten aus dem Norden des Taubertals bei Niedersteinbach.

Familie Haag
Grünewaldstraße 8
97980 Bad Mergentheim Ortst. Stuppach 

Telefon: 07931 3304
Fax:       07931 479734 

www.rose-stuppach.de 

Das Gasthaus erwartet Sie
Entdecken Sie unter Anderem die Stuppacher Madonna, während Ihrem Aufenthalt in unserem gemütlich eingerichteten Gasthaus mit 13 Zimmer und einer saisonal gut bürgerlichen Küche aus der Region. 

- gemütlich eingerichteten Gaststube mit 80 Sitzplätzen
- Biergarten
- Gut bürgerliche Küche bis hin zu Gerichten der gehobenen Küche
- Für Fahrradfahrer wird eine abschließbare und kostenlose 
  Fahrradgarage bereitgestellt
- Mitglied im ADFC

Zimmer:
- 13 gemütliche modern eingerichtete Gästezimmer 
  mit Dusche/WC und TV-Geräten
Preise EZ ab EUR 34,- pro Nacht / DZ ab EUR 57,- pro Nacht
- alle Preise inkl. Frühstück